Sous Vide – Cocción al vacío a baja temperatura

¿Alguna vez has soñado con cocinar el plato perfecto?
Alimentos sabrosos, cocinados en su punto perfecto, con una consistencia óptima y con colores naturales. Al igual que en los mejores restaurantes.
Hoy es posible gracias a los dispositivos de cocina Sous Vide LAICA.
Podrás cocinar tus platos favoritos como lo haría un verdadero chef, cómodamente en casa.

Control de temperatura automáticol

Más sabor

Cocina saludable

Tu eres el chef

¿Qué es Sous Vide?

Descubre la operación y los beneficios de la cocina Sous Vide al vacío a baja temperatura y cómo obtener siempre una cocina perfecta un resultado perfecto.

Funcionamiento y ventajas de la cocción al vacío

Descubre los productos LAICA Sous Vide

Descubre la línea de productos LAICA dedicada a la cocina Sous Vide al vacío: Ttermocirculador, horno, bolsas y rollos de vacío.

Productos de Sous Vide

Cocina en casa como los profesionales grandes chef, descubre la cocina Sous Vide y no te pierdas las recetas en video creadas en colaboración con el restaurante de 2 estrellas Michelin LA PECA.

COOKBOOK (solo en italiano)

Indicaciones de cocción al vacío y preguntas frecuentes FAQ

Consulta la tabla con los tiempos y temperaturas de cocción indicadas para la cocina Sous Vide.
También encontrarás todas las preguntas y respuestas más frecuentes.
Ir a las tablas de cocción al vacío.

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